LabNet: Laboratório Virtual: Composição do veneno de aranha: uma breve introdução

4 de Março de 2008

Composição do veneno de aranha: uma breve introdução

Fontes:

1) Revista MINAS FAZ CIÊNCIA; FAPEMIG; n° 29 (março a maio de 2007).

2) Sítio "O Veneno";
http://www.geocities.com/~esabio/aranha/o_veneno.htm; acesso em 03 de março de 2008.

Venenos de aranhas são em geral constituídos por uma mistura complexa de proteínas, peptídeos, enzimas, sais minerais e outras micromoléculas. Proteínas são formadas por cadeias de aminoácidos que, por sua vez, são formados de um grupo carboxila (COOH) e um grupo amina ligados a um átomo de carbono. Na natureza existem 20 aminoácidos diferentes, todos eles sintetizados pelos vegetais, e nem todos pelos animais, sendo que alguns devem ser ingeridos como alimento. A sequência, o número e o tipo de aminoácidos é que confere à proteína suas propriedades. Os pepetídeos resultam da união entre dois ou mais aminoácidos; as enzimas são moléculas de proteínas grandes e complexas que agem como catalisadores de reações bioquímicas; e os sais minerais são nutrientes com função plástica e reguladora do organismo.

Algumas dessas substâncias são capazes de interromper a comunicação entre o sistema nervoso e os músculos, causando paralisia em suas presas. Outras, podem causar morte das células, levando a necrose.

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